vendredi 5 juillet 2013

Petits pots de glace façon piña colada (ananas coco sans alcool)

L'été se fait désirer mais je tente quand même de vous proposer une glace, les prévisions météo étant ensoleillées!

J'ai trouvé en magasin une bouteille de préparation pour piña colada sans alcool et j'ai réfléchi à trois façons différentes de l'utiliser, histoire de ne pas gaspiller ;).

La première recette sera la glace piña colada réalisable sans sorbetière.



Matériel spécifique :

Fouet et saladier (cul de poule), des petits pots.


Ingrédients : pour 6 petits pots

300 ml de jus piña colada
30 cl de crème fraiche épaisse
50g de mascarpone
30g de sucre

Réalisation :

Fouetter la crème avec le mascarpone et le sucre. Incorporer petit à petit le jus et bien mélanger.

Verser dans des petits pots et mettre au congélateur environ 4 heures. (cela dépend de la taille de vos pots et de la capacité de congélation de votre congélateur...)

Bonne dégustation :)

Pour la recette de la panna cotta piña colada, cliquez ici.



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